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Brot des Monats Dezember

Weizenkürbiskernbrot: saftig und nussig, ein köstlicher Begleiter zum Frühstück, Mittagstisch und für alle Variationen an herzhaften Aufschnitten udn Aufstrichen

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Marktübersicht November

Beginn der Grünkohlsaison, hausgemachtes Sauerkraut, Sonderaktionen zu Weihnachten.

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Slow Food Kür der Speisekartoffel 2017 / 2018

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Marktübersicht Oktober

Schlechtes Gartenjahr, dadurch weniger Kartoffeln und Früchte

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Sauerkraut

Aufgrund der Nachfrage gibt es wieder unser hausgemachtes Sauerkraut

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Großes Hoffest

Der Ökokiste und Gärtnerei Rhizom 
am 13. August 11-17 Uhr

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Der Herbst beginnt

22.09.2013 23:01

Ökolandwirtschaft in der Marktübersicht für den September

Die Freilandernte von Salaten geht dem Ende entgegen und es folgt die Zeit der Gewächshäuser, die Sie weiterhin mit Salaten versorgen werden. Ganz frisch gibt es noch viele verschiedene Tomatensorten und auch die Einlagerungskartoffeln stehen zur Ernte an. So langsam kommt auch das Wintergemüse in den Handel: Steckrüben, Weißkohl und Moormöhren werden schon geerntet.

Jetzt ist natürlich auch die Zeit des Kernobst. Sie beginnt mit immer mehr Sorten z.B. Gravensteiner, James Grieve, diverse Birnen etc. Weintrauben und Zwetschgen gibt es reichlich mit fallenden Preisen, während Nektarinen und Pfirsichen rar werden.

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