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Brot des Monats Dezember

Weizenkürbiskernbrot: saftig und nussig, ein köstlicher Begleiter zum Frühstück, Mittagstisch und für alle Variationen an herzhaften Aufschnitten udn Aufstrichen

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News

Marktübersicht November

Beginn der Grünkohlsaison, hausgemachtes Sauerkraut, Sonderaktionen zu Weihnachten.

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Termine Oktober

Slow Food Kür der Speisekartoffel 2017 / 2018

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Marktübersicht Oktober

Schlechtes Gartenjahr, dadurch weniger Kartoffeln und Früchte

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Sauerkraut

Aufgrund der Nachfrage gibt es wieder unser hausgemachtes Sauerkraut

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Großes Hoffest

Der Ökokiste und Gärtnerei Rhizom 
am 13. August 11-17 Uhr

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Marktübersicht Oktober

04.10.2017 18:15

Nach dem wir bis dato ein schlechtes Gartenjahr zu verzeichnen haben ist das Lagergemüse und die Kartoffeln weitgehend geerntet. Die Kartoffelernte ist bescheiden ausgefallen bei mittelmäßigen Qualitäten.

Beim Lagergemüse (Kohl, Rote Beete. Porree etc.) sind gute Erntemengen zu Verzeichnen. Tomaten, Zucchini etc. kommen jetzt aus dem Ausland. Es gibt noch hiesigen Salat und die Feldsalaternte hat begonnen.

Beim Obst sind große Ernteausfälle zu verzeichnen!! Zwetschgenernte – Fehlanzeige. Die Apfel und Birnenernte liegt in unserer Region ca. 50 % unter der normalen Ernte was Preissteigerungen zur Folge hat!

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