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Brot des Monats Dezember

Weizenkürbiskernbrot: saftig und nussig, ein köstlicher Begleiter zum Frühstück, Mittagstisch und für alle Variationen an herzhaften Aufschnitten udn Aufstrichen

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News

Marktübersicht November

Beginn der Grünkohlsaison, hausgemachtes Sauerkraut, Sonderaktionen zu Weihnachten.

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Termine Oktober

Slow Food Kür der Speisekartoffel 2017 / 2018

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Marktübersicht Oktober

Schlechtes Gartenjahr, dadurch weniger Kartoffeln und Früchte

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Sauerkraut

Aufgrund der Nachfrage gibt es wieder unser hausgemachtes Sauerkraut

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Großes Hoffest

Der Ökokiste und Gärtnerei Rhizom 
am 13. August 11-17 Uhr

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Marktübersicht November

09.11.2017 22:46

Grünkohl, die Saison beginnt!

Ökokiste aktuell: Die Grünkohlsaison hat begonnen. In der 47. Woche, traditionell zum Buß- und Bettag, starten wir unsere erste Grünkohlaktionswoche. Bestellzettel liegen unseren Kisten bei oder Sie schauen einfach in unseren Shop.

Unser hausgemachtes Sauerkraut ist fertig! Sie können Süddeutsches Kraut mit Wacholderbeeren, Senfkörnern und Lorbeerblättern bekommen, oder unser Fränkisches Kraut mit Möhren oder unser Winzerkraut mit Rieslingwein und Weintrauben oder das Kasachische Kraut mit Rote Beete, Piment und weiteren Gewürzen.

Zu Weihnachten wird es wieder Sonderaktionen geben. Wie immer gibt es ein Angebot mit Weihnachtsgebäck und Stollen! Einr Angebot an Weihnachtsgeflügel und Wild gibt es ebenfalls wieder. Wir bitten um rechtzeitige Bestellung des Weihnachtsbratens da die Menge begrenzt ist.

Marktübersicht Gemüse und Obst: Die Saison für deutsche Kopfsalate ist beendet. Kopfsalate beziehen wir jetzt aus Frankreich und Italien. Feldsalat und Postelein haben jetzt Saison. Die Fruchtgemüse: Paprika, Gurken, Zucchini et. kommen vornehmlich nur noch aus Italien und Spanien. Deutsches Wintergemüse: Weißkohl, Steckrübe, Rote Bete etc. ist reichlich vorhanden.

Äpfel und Birnen bleiben weiterhin recht teuer. Der Handel mit Südfrüchten kommt in Schwung, bei besseren Qualitäten und deutlich fallenden Preisen. Walnüsse und Erdnüsse sind jetzt auch im Handel.

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