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Brot des Monats Dezember

Weizenkürbiskernbrot: saftig und nussig, ein köstlicher Begleiter zum Frühstück, Mittagstisch und für alle Variationen an herzhaften Aufschnitten udn Aufstrichen

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News

Marktübersicht November

Beginn der Grünkohlsaison, hausgemachtes Sauerkraut, Sonderaktionen zu Weihnachten.

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Termine Oktober

Slow Food Kür der Speisekartoffel 2017 / 2018

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Marktübersicht Oktober

Schlechtes Gartenjahr, dadurch weniger Kartoffeln und Früchte

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Sauerkraut

Aufgrund der Nachfrage gibt es wieder unser hausgemachtes Sauerkraut

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Großes Hoffest

Der Ökokiste und Gärtnerei Rhizom 
am 13. August 11-17 Uhr

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Marktübersicht September 2014

09.09.2014 13:39

Frischer Zwiebelkuchen © BeTa-Artworks - Fotolia.com

Jetzt ist die Zeit für Zwiebelkuchen und Federweißer. Der Herbst hat früh Einzug gehalten, frührer als es den Gärtnern lieb ist. Dadurch werden wesentlich weniger Gurken und Tomaten geerntet, so dass wir im September die erste ausländische Waren dazukaufen müssen. 

Marktübersicht: Die Preise gehen in allen Produktgruppen  wieder nach oben, außer bei Kartoffeln, Äpfeln, Birnen und Weintrauben.

Zur Zeit überarbeiten wir unser gesamtes Produkt-Sortiment vor allem in den Bereichen Trockenwaren, Käse und Getränke. Einige nicht laufende Artikel müssen weichen, um neuen Artikeln Platz zu machen. Kundenbefragung siehe unten.
 
Neues vom Käse: Unsere Käseauswahl ist in den letzten Jahren etwas ausgeufert. Deshalb haben wir beschlossen, unser Programm etwas zu straffen. Der Bauernkäse aus Eilte ist vorläufig aus dem Programm genommen, weil es Probleme mit der Biozulassung gibt. Durch die diversen Preiserhöhungen der letzten Jahre musste die Menge der gelieferten Käsepakte ständig nach unten korrigiert werden. Deshalb wollen wir ab dem 15. September den Käse in 3- er Schritten abpacken also 3,-- €, 6,-- € usw..

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