Selleriesalat

Selleriersalat für 4 Personen

• 1/2 Sellerieknolle
• 1 Apfel 
• 1 EL Zitronensaft
• 50g Walnüsse
• 1-2 EL Olivenöl
• 4-5 EL Sahne
• Salz & Pfeffer

Zubereitungsschritte

1. Sellerie fein reiben.
2. Apfel grob reiben (mit Schale gibt's die schönere Optik).
3. Mit Zitronensaft vermengen, um ein Braun werden zu vermeiden.
4. Walnüsse grob hacken und mit den restlichen Zutaten unterrühren.

Tipp: Schmeckt sofort, aber auch durchgezogen.